Những ngày gần đây, các chợ truyền thống và cửa hàng bán lẻ tại TP.HCM liên tục treo bảng quảng cáo với mức giá sầu riêng "sốc" chỉ từ 35.000 đến 50.000 đồng/kg. Con số này thấp hơn 40-50% so với giá trị trung bình ở thị trường (80.000-100.000 đồng/kg), khiến bao người tiêu dùng rơi vào tình trạng "mừng rơi nước mắt" rồi gặp bất ngờ khi mua về.

Hiện tượng sầu riêng giá rẻ ồ ạt "đổ bộ" Sài Gòn không phải ngẫu nhiên mà phản ánh những biến động sâu sắc trong chuỗi cung ứng, sản xuất và chiến lược tiêu thụ của các thương lái. Đằng sau những con số hấp dẫn ấy ẩn chứa câu chuyện phức tạp về chất lượng, xuất xứ và áp lực kinh tế thị trường.

Chất lượng "kém cảnh" ở đâu?

Theo khảo sát của các đơn vị kiểm tra chất lượng nông sản tại TP.HCM, phần lớn sầu riêng được bán ở mức giá dưới 50.000 đồng/kg là sản phẩm "dạt" - tức là những trái già đã để lâu, hoặc bị tổn thương trong quá trình vận chuyển. Các đặc điểm nhận biết bao gồm: màu sắc tối, vỏ nhăn nheo, mất độ mềm mại, hạt bị héo khô, số múi ít hơn so với chuẩn, thậm chí có mùi lạ khó chịu.

Số liệu từ Hiệp hội Sầu riêng Việt Nam cho thấy, các trái sầu riêng dạt chiếm khoảng 15-20% trong lô hàng nhập khẩu hoặc phân phối nội địa. Tuy nhiên, con số này tăng lên 35-40% khi mùa vụ sầu riêng kết thúc hoặc các kho hàng cần xả hàng tồn lâu ngày. Thay vì bỏ thải (gây lãng phí), các thương lái chọn cách bán rẻ để nhanh chóng giải phóng vốn.

"Có những trường hợp sầu riêng được bán ở mức giá rẻ là vì đã nằm trong kho 2-3 tuần hoặc thậm chí hơn. Chất lượng tự nhiên bị giảm sút đáng kể", chia sẻ ông Trần Văn M., chủ một cửa hàng bán sầu riêng tại quận 5.

Nguồn gốc hàng hóa: Dấu hỏi lớn

Một vấn đề không kém phần lo ngại là nguồn gốc sầu riêng giá rẻ. Theo điều tra của các cơ quan chức năng, một phần đáng kể hàng rẻ này đến từ các kho hàng xả hàng tồn lâu của các cửa hàng gốc hoặc nhà nhập khẩu chạm mốc hạn sử dụng. Một số khác lại là sầu riêng "lậu" - nhập từ Campuchia và Thái Lan qua các cửa khẩu quốc tế, không rõ các điều kiện bảo quản, không kiểm dịch nghiêm ngặt.

Những con sầu riêng từ những thị trường này, mặc dù có giá thấp, nhưng tiếp xúc với điều kiện vận chuyển không đạt chuẩn (nhiệt độ cao, ẩm độ bất thường) dẫn đến tình trạng héo, mốc, thậm chí nhiễm các loại nấm độc hại.

Áp lực từ thị trường mở rộng

Sự xuất hiện của sầu riêng rẻ cũng là kết quả của quá trình "dân chủ hóa" sầu riêng tại Việt Nam trong những năm gần đây. Nếu trước đây (2015-2018), sầu riêng là "quả vua" chỉ dành cho tầng lớp trung lưu và giàu có, thì nay nhu cầu tiêu thụ đã mở rộng đến tầng lớp lao động, công nhân. Điều này tạo áp lực lớn cho các nhà cung cấp phải tìm cách cắt giảm chi ph

Xem thêm

→ Roth Capital chính thức khuyến nghị 'Mua' cổ phiếu SailPoint, kỳ vọng tăng trưởng mạnh

→ Tiến Nông và hành trình đồng hành cùng nông dân: Hơn cả một chương trình phân bón trả chậm

→ Ngân hàng Việt trả lương bình quân 68 triệu đồng/tháng, chi lương tăng 30%